A姐近期見到有唔少傳媒行家都推介呢間位於慈雲山嘅榮記茶餐室,佢哋主打首創嘅煲仔沙嗲牛肉麵,真係隔住螢光幕都聞到濃香嘅沙嗲味呀,一於去試試啦!不過,多人介紹係唔係就一定好食呢?

〈好食〉煲仔沙嗲麵真係咁正?慈雲山榮記茶餐室

我哋星期日嚟到,加上受多間傳媒推介,所以都預咗舖頭會大排長龍,店長更安排唔少熟客打尖,所以我哋都等咗唔少時間。終於到我哋入座喇,喺疫情期間,店員都嚴格遵守探熱呢個指定動作,不過,舖頭面積唔大,食客坐得好迫,加上搭枱亦無分隔板,確實唔太理想。

〈好食〉煲仔沙嗲麵真係咁正?慈雲山榮記茶餐室

煲仔沙嗲牛肉出前一丁
一打開煲蓋,確實有一陣濃香嘅沙嗲味,但啲傳媒報導話肉眼就見到花生粒,就未免太誇張喇,我只係見到滾湯嘅 「卜、卜、卜」 同牛肉咋!另外,店員提醒要等1至2分鐘,等啲麵浸吓熱湯先熟。終於食得喇!沙嗲味真係好濃,仲好鹹添,加上煲仔確實太熱,所以水份蒸發得好快,令湯越食越少,變成煲仔沙嗲牛肉「撈」出前一丁,而且越食越鹹同越食越「杰」。唯一欣賞係牛肉真係好嫩滑。

〈好食〉煲仔沙嗲麵真係咁正?慈雲山榮記茶餐室

A姐近期見到有唔少傳媒行家都推介呢間位於慈雲山嘅榮記茶餐室,佢哋主打首創嘅煲仔沙嗲牛肉麵,真係隔住螢光幕都聞到濃香嘅沙嗲味呀,一於去試試啦!不過,多人介紹係唔係就一定好食呢?

〈好食〉煲仔沙嗲麵真係咁正?慈雲山榮記茶餐室

我哋星期日嚟到,加上受多間傳媒推介,所以都預咗舖頭會大排長龍,店長更安排唔少熟客打尖,所以我哋都等咗唔少時間。終於到我哋入座喇,喺疫情期間,店員都嚴格遵守探熱呢個指定動作,不過,舖頭面積唔大,食客坐得好迫,加上搭枱亦無分隔板,確實唔太理想。

〈好食〉煲仔沙嗲麵真係咁正?慈雲山榮記茶餐室

煲仔沙嗲牛肉出前一丁
一打開煲蓋,確實有一陣濃香嘅沙嗲味,但啲傳媒報導話肉眼就見到花生粒,就未免太誇張喇,我只係見到滾湯嘅 「卜、卜、卜」 同牛肉咋!另外,店員提醒要等1至2分鐘,等啲麵浸吓熱湯先熟。終於食得喇!沙嗲味真係好濃,仲好鹹添,加上煲仔確實太熱,所以水份蒸發得好快,令湯越食越少,變成煲仔沙嗲牛肉「撈」出前一丁,而且越食越鹹同越食越「杰」。唯一欣賞係牛肉真係好嫩滑。

〈好食〉煲仔沙嗲麵真係咁正?慈雲山榮記茶餐室

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